Чем перекусывали на улицах дореволюционной Москвы: сколько это стоило и как еду держали горячей
« картинки и свежие анекдоты | чатЧем перекусывали на улицах дореволюционной Москвы: сколько это стоило и как еду держали горячей
12 фотоСамую удобную часть московского калача обычно не ели. Калач пекли в виде гири или амбарного замка, и тонкая дужка служила ему ручкой. Извозчик, дворник или мастеровой брался за неё немытыми пальцами, съедал всё остальное, а ручку бросал собакам или отдавал нищим. Кто доедал и её, значит, совсем обнищал, отсюда и выражение "дойти до ручки".