Как гриб вырастает за одну ночь. Что происходит внутри клеток после дождя

Вечером лес пустой. Потом прошел, как поет классик, «нормальный летний дождь». И утром под ёлкой стоит боровик размером с кулак. Кажется, будто гриб появился за одну ночь из ничего. Как такое вообще возможно? Ведь мы же прекрасно по опыту с вами знаем, как долго всё растет в природе - это же не воздушные шарики, а организмы.