Деликатес из Красной книги

Древнекитайский трактат «Люйши чуньцю» называл слоновье мясо одним из самых восхитительных деликатесов, и императорский двор наслаждался им более двух тысяч лет назад.
Почему и как слона едят, несмотря на запреты и религиозные догмы.