Можно ли из березового сока сделать березовый сироп?
« картинки и свежие анекдоты | чатМожно ли из березового сока сделать березовый сироп?
В этом году я решил попробовать собрать березовый сок и сразу задался вопросом, а можно ли сделать из него сироп, как делают в Канаде из клена? В продаже мне такой нигде не попадался, но логика подсказывала, что он должен быть. И да, быстро поискав, нашел одну компанию, которая продает его, но к тому времени мне уже было интересно попробовать приготовить все самому.Делать сироп я решил по старому канадскому рецепту, т.е. просто выпаривать всю воду до появления густоты.
Будет 8 фото.