Рулька классическая с капустой

Или: "печёно вепрево колено", такое название у чехов. Как и любой из нас, люблю побаловать себя субботними ништяками, сегодня захотелось рульки.

В холодильнике застоялась квашеная капуста производства моей мамы- пошла на гарнир. На рынке рулька по 180 руб/кг, пиво — по 89руб/бут. Ну и докупил по 1шт лук и моркву. Пиво 2бут+вода+ специи: лаврушка, чёрный и красный перец; варим 1 час. После — в духовке в фольге, полив маринадом- 1 час. Температура 180гр. Потом фольгу сверху открываем и ещё 40мин при температуре 220гр доводим корочку. Каждые 15 мин поливаем маринадом. Можно перевернуть.

Параллельно- тушим капусту. На выходе- отменное блюдо выходного дня: рулька с тушеной капустой?

[продолжение]

Ещё интересное на этом сайте:

Как я начал курить
В США изобрели новое блюдо Cabbage Pocket Stew
Дело классика живет
Когда в 20 просят опыт работы 6 лет, а у тебя он есть
Спасение лисы рыбаками
20+ выразительных мордашек, которые расскажут всё о важном без слов
За камеру у двери квартиры можно сесть в тюрьму на 2 года
Пельмени из свина
Удобная приблуда для лимончика
Опрос показал, что большинство россиян не планируют смотреть Олимпиаду-2026
Вооруженный ножом мужчина ворвался в общежитие медуниверситета и напал на студентов в Уфе
На общежитие для иностранцев напал 15-летний подросток. Он выкрикивал националистические лозунги, пытался ранить как можно больше студентов, а затем совершить поджог здания.
В Уфе подросток совершил нападение на общежитие медуниверситета
Блокада Калининграда: в НАТО смоделировали собственный геополитический кошмар
В ломбарде интересно работать
Произошёл хлопок
Прекрасная Женя!
Есть любители?
«Smack My Bitch Up»
Потная гамсахурдия №1 (Картинки)

« все анекдоты и картинки