Исследователи выяснили, какое мясо способствует быстрому росту мышц

Американские учёные провели исследование с участием 16 физически активных человек, которые выполняли упражнения с отягощениями. После тренировки каждый участник съедал одно из трёх блюд: бургер с постной свининой, бургер с жирной свининой или углеводный напиток. Анализы крови и мышечных белков, взятые перед приёмом пищи и повторно через пять часов, выявили разницу.