Десерт из слоновьего навоза - границы безумия китайской кухни

Шутки про то, что китайцы могут приготовить и съесть все, должны все же оставаться шутками до какой-то меры! Потому что в люксовом китайском ресторане в Шанхае за немалые деньги вам готовят десерт из слоновьего навоза. Зачем? Для «аутентичного» опыта, как говорят сами владельцы ресторана.