Учёные обнаружили в коричневом рисе токсичное вещество, связанное с раком и аутизмом

Если вы думаете, что заботитесь о своём здоровье, когда покупаете коричневый рис вместо белого, то вы ошибаетесь. Исследователи выяснили, что в коричневом рисе (он же бурый) содержится на 15% больше мышьяка — токсичного вещества, связанного с раком и повреждением мозга.