Как делают популярную китайскую закуску «Столетнее яйцо»

«Столетнее яйцо» — закуска китайской кухни; представляющая собой утиное или куриное яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси глины, золы и рисовой шелухи без доступа воздуха.