Вода – это жизнь: как мореплаватели в старину решали проблему нехватки пресной воды?

Современный водный транспорт оборудован всем необходимым для комфортного путешествия. Не возникает в дороге и никаких проблем с питьевой водой, тогда как раньше при выходе в море она превращалась в самое настоящее сокровище. Как мореплаватели находили выход, и какими технологиями пользовались?