Креатив от создателей супер-острых соусов

ЯП |ссылка

Креатив от создателей супер-острых соусов

На острые соусы из разных сортов перца я подсел давно, всерьёз и, похоже, надолго и только смерть разлучит нас. Пробовал острое везде, где только приходилось и там, где предоставлялась возможность. Чаще всего в Мексике и на государствах Карибского бассейна. Хотя и Азия не не отстаёт от латиносов в пристрастии к острому. Таиланд, Индия и Пакистан, Корея, Китай и Индонезия с Малайзией, в каждой из этих стран есть свои традиционные острые соусы или блюда.

Мало того, сегодня множество людей выращивают острые перцы на своих подоконниках, в теплицах или на грядках, благо купить семена сейчас не проблема.

Вот и меня не минуло это увлечение, выращивание и переработка суперхотов в соусы разной остроты и назначения.

Ну и, как водится, производители соусов, как крупные, так и любители, стараются перещеголять друг друга в создании броских и обращающих на себя внимание, названий и этикеток, в сети их великое множество и, может быть, кому-то будет интересно.

Выложу с десяток фото.
Итак, зачинатель моды на острые соусы - это Дэвид Тран и его знаменитый Sriracha Huy Fong. Звучит не особо прилично, но вкусно.

  [продолжение]

Комментарии:

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте: