Варка пива в обычной квартире

Всем доброго времени суток. На фоне появляющихся постов о домашнем пивоварении решил и я попробовать себя на данном поприще, вдруг кому то данный опус окажется полезен. Но хотелось бы акцентировать свое внимание не на конкретном рецепте, а на самом процессе пивоварения в условиях обычной квартиры, отличительная особенность которой является наличие очень малого места. Это не частный дом, где можно оборудовать себе отдельное помещение. В условиях ограниченного пространства почти все действия сводятся к «убрал/подвинул куда-нибудь, сделал что нужно, вернул обратно». Ну и еще приходится договариваться с женой (огромное ей спасибо за поддержку моего хобби и вообще всех начинаний) на единоличное владение кухней во время процесса, а это часов на 6-8.

Будет около 30 фото.

Так же постараюсь выразить свое субъективное мнение об опыте использования различного оборудования.

Вместо вступления: Путь к варке пиву был тернист и долог, занял не один год и начался он, как, наверное, и у многих, с винокурения. Получив определенный опыт работы с зерном, внезапно пришел к мысли что пиво – это по сути та же самая зерновая брага, только совершенно другая! Покурив темы на профильных форумах совершил свою первую варку в обычном люксталевском баке (37 литров+ фальш-дно) и на удивление получил неплохой результат (дурачкам и новичкам везет). Последующие варки шли с переменным успехом и конечном итоге пришел к автоматической пивоварне. О варки пива на ней и пойдет речь.

Вместо вступления 2: Любителям высказаться относительно состояния кухни: «Идите лесом!» (Хотел сначала написать, что планируется грандиозная перестройка всей кухни с заменой пола, потолка, стен, гарнитуры и тд, но потом передумал и решил ничего не говорить.)

Варка пива начинается с разработки рецепта. Я решил сварить экспериментальную пшеничку с минимальным количеством ячменного солода (хочу получить что-то поближе к «Franziskaner»). Шарим по сусекам и пишем рецепт «я его слепила из того что было»:

[продолжение]

Ещё интересное на этом сайте:

Спагетти!
Британская практичность: что будет, когда умрет королева Елизавета II
Не очень удачно пошутила
Месть фермера
До чего люди до чужого добра жадные
Жуткая авария на Кантемировской улице в Петербурге
Советский междугородний автобус ЗиС/ЗиЛ-127 – советская туристическая роскошь
Папа
Юмористическая мафия- вся подноготная "Аншлага" и "Кривого зеркала"
"А волк зубами клац-клац"
18 увлекательных мелочей, случайно замеченных людьми, о которых вам вряд ли расскажут в новостях
Паукохвостая гадюка: Змея с хвостом в виде «живого» паука. Потрясающий обман для ловли птиц
От лесной горы до участка. Отчет
Одно фото, 60 лет назад
10 пар советских актеров, которые часто снимались вместе
Частная инициатива завсегда эффективнее государства
Ирина Отиева: «От меня отвернулись все!»
Тролль на государевой службе
Лекарство от COVID-19 запатентовано в России
Факты о Древнем Риме, о которых вам ни за что не рассказали бы в школе

« все анекдоты и картинки