Чем отличается Тихоокеанская сельдь в магазинах от Атлантической. Вся правда

Источником для статьи будет рассказ хорошей знакомой нашей семьи.

Рассказ пойдет о цельной селедке в вакуумных упаковках. Все мы их видели на прилавках в магазинах. Грубо говоря эта целая селедка в красивой упаковке. Она бывает или Тихоокеанская или Атлантическая.

Так вот наша знакомая ездит на заработки в другой город. Работает три недели через одну, по 12 часов. Работает в одной известной компании которая и поставляет селедку в вакуумной упаковке нам на стол. Конечно же это предприятие много чего еще производит. Различные пресервы, консервы, различные копчености, в том числе и всеми любимая копченая скумбрия.

Поговорим о нашей селедке.

Привозят ее на предприятие тоннами, в замороженном виде.
Потом раскладывают по полкам, и дают оттаять.

Позже ее раскладывают по емкостям, объем емкости около двух кубов. И заливают приготовленным рассолом, состоящий из воды, соли и специй. Так же перед отправкой селедки в емкость, ей делают укол рассола внутрь, через рот. И оставляют солиться на определенное время.

Следующий этап это фасовка.
Все это делается так называемым конвейерным способом.

Одни сотрудники вылавливают ее из рассола, протирают на сухо. Другие занимаются расфасовкой по упаковкам. Следующие запечатывают эти упаковки на специальном вакуумном станке. Есть и те кто клеит различные наклейки.

Но самые интересные работники, это те кто перед засолом взвешивают рыбу.

И тут самое интересное, если сельдь весит больше 350 грамм, плюс-минус несколько грамм. То эта рыба помещается в упаковку с названием "Атлантическая сельдь", рыба поменьше размером и весом идет как "Тихоокеанская". Хотя все они были пойманы в одно время и в одном месте.

Так что это в большинстве случаях просто обман, все это одна рыба, просто кто то побольше а кто то поменьше. И скорее всего все они с Дальнего Востока. Просто производитель продает крупную Тихоокеанскую селедку как Атлантическую, так как она дороже.

© критик

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Девушка решила продезинфицировать купюры в микроволновке, но что-то пошло не так
Операция «Ы»: как сложилась судьба героев?
"Они тоже думали, что карантин - это каникулы!"
Остановись мгновение
Не болейте!
Немного всякого
Неведомая посылка
Анекдоты и картинки #9147297
Фантастические идиоты и места их обитания
Канада на время коронавируса
Анекдоты и картинки #9147294
"Не хотите жить? Убейтесь об стенку!": Лариса Гузеева записала эмоциональное обращение к россиянам
Легенды и мифы. «Авиашарага»: божий дар или проклятие Берии?
Анекдоты и картинки #9147291
Попытка поцеловать кошку
В Петербурге пьяный росгвардеец протаранил две машины и показал половой член
15 чудных привычек, которыми люди поразили своих родственников
Российская империя в конце 19-го – начале 20-го века. 2 часть
Лариса Гузеева отчитала россиян, нарушающих самоизоляцию: «Задолбало!»
В Нью-Йорке зараженные коронавирусом начали умирать каждые 17 минут

« все анекдоты и картинки