Голодные болезни: от цинги до пеллагры

Сегодня об эпохе географических открытий мы практически ничего не знаем. Ну, то есть вы может и думаете что знаете, слышали там про Колумба, Ост-Индийскую компанию, читали про приключения португальцев в Японии, в курсе про фиаско Кука, а может быть, даже читали мой пост про корабельную медицину у пиратов или смотрели на ютубе видосики про цингу. А может видели “Хозяин морей”, с уже стариной Расселом Кроу. Но реально представить проблемы и беды людей и уж тем более мореплавателей того времени достаточно сложно. Ну что же, у вас есть я. Я обожаю с головой закапываться в исторические источники и отыскивать среди них самое интересное. А потом рассказывать о своих находках вам.

И что же что же спросите вы, потирая ручки? Чем они там страдали? Ну вот кроме пиратов, длинноствольной корабельной артиллерии противника, порки восьмихвостой плетью, недостатка рома, маллярии, желтой лихорадки, паразитов, садиста боцмана, низкой зарплаты, кровавого поноса, гриппа, ну вот кроме вот этого всего? Ну что ещё могло быть не так? Обычно вообще весь этот список возглавляет цинга. Но цинга лишь вершина айсберга авитаминозов, который гордо дрейфует в океане военных пайков и индустриализации питания. Эта проблема когда-то была мега актуальна, причем не только в море, но и на суше. Но реально ли не умереть от недостатка витаминов и цинги за полгода-год в море, если просто набрать с собой квашеной капусты, загрузить апельсины в бочки и отплыть к морскому дьяволу на край света? Ну может цинга вас обойдет, а как же бери-бери? а где же пеллагра? а что с никталопией? Или вы думали, что протянете на одних коктейлях с ромом? Закусывая крепкое и сладкое лимончиком и заедая сардинками? Ну уж нет. Причин задуматься о рационе, будь вы выживальщик в бункере, или повар на корабле Конюхова достаточно много, хотя я не уверен, что последний вообще ест.

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Зарыбление волги
Ура! Народ Эквадора вышел на улицы и победил!
Пустите домой... Пожаааалуста!
Крик души медика из одной Уфимской больнички
Хавал F7 - качество антикора
В Гонконге полиция атакуют баррикады протестующих
Столбы посреди трассы оставили дорожники
Анекдоты и картинки #9120103
Анекдоты и картинки #9120102
Анекдоты и картинки #9120101
Обшивка дачной комнаты вагонкой
Подборка кубиков
Воспитанный пес
Пушной - Аудиальный обман
Маленький секрет самого дешевого отеля Японии
Имитация танкового выстрела в диораме
По мотивам темы Женится или не женится.
В Новороссийске какой-то сверхразум жёг резину на своём ведре прямо на подземной парковке торгового центра
Автобус протаранил женщину с ребёнком в Москве. Момент попал на камеры.
А вы знали про породу собак Вельштерьер?

« все анекдоты и картинки