Шрирача: как вьетнамский беженец научил Америку любить острое

Сирача, срирача, шрирача: как вьетнамский беженец научил Америку любить острое

Шрирача, сирача, срирача или ศรีราชา — все это названия острого соуса чили, имеющего в мире поистине культовый статус. Его даже астронавты берут с собой в космос, настолько это ценный и незаменимый продукт. И во многом это заслуга Дэвида Трана — вьетнамского беженца с непростой судьбой, сумевшего продвинуть на западе настоящую гастрономическую легенду — огненный соус со знакомым всем петухом на этикетке и зеленой крышечкой, который мы для удобства в дальнейшем будем называть срирача.
Рассказываем, как Трану удалось создать классическую срирачу и воплотить в жизнь «американскую мечту», которую он вообще никогда не хотел воплощать. Он просто хотел делать хороший соус — и сделал его.

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Картинки с надписями и анекдоты 17.11.19
Как создают российские авиадвигатели
Ответочка прилетела
[video, English] The danger of AI is weirder than you think
Сшанхаить
Новые неожиданные сервисы от Яндекса, от вида которых у вас округлятся глаза
15 лет Half-Life 2
"Место встречи изменить нельзя". Фотопробы к фильму (часть 2)
Путилково - Гонконг Подмосковья
Интересные и редкие ретро-фотографии 17.11.19
Помните новость про Марию Лиман, которую взяли на должность пресс-секретаря мэрии Ростова?
Анекдоты и картинки #9120060
Анекдоты и картинки #9120059
Анекдоты и картинки #9120058
Анекдоты и картинки #9120057
Та самая афроамериканка из «Брата-2»
Не мешает? не мешает!
Поворот не туда
Водитель решил, что это не по-пацански - быть обогнанным и вдул что есть силы
Сирия. Мирная и не очень. Ч. 1

« все анекдоты и картинки