Ученые рассказали, как связаны вегетарианство и уровень IQ

Британские диетологи выступили с заявлением, что растущая популярность вегетарианства и веганства ставит под угрозу IQ будущего поколения. Дело в том, что недостаток холина, содержащегося в животных продуктах, во время беременности играет негативную роль в развитии мозга ребенка.

Полный текст исследования опубликован в научном журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health. Холин - это органическое соединение, которое в достаточном количестве содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. В растительной пище он также есть, но в меньших дозах. Организм человека вырабатывает холин, но этого недостаточно: вещество обязательно должно поступать вместе с пищей.

Автор публикации диетолог Эмма Дербишир предупредила, что холин особенно важен во время беременности, поскольку его недостаток повышает риск дефектов нервной трубки у плода. Во время лактации холин также поступает от матери к ребенку, обеспечивая правильное развитие его мозга.

- Мы рискуем ослабить уровень интеллекта у будущего поколения. Растительные диеты прекрасны, они приносят пользу окружающей среде. Но мало кто задумывается о том, что снижение потребления холина опасно для будущих детей. Все больше людей бросают есть мясо и яйца. Это может привести к тому, что многие женщины детородного возраста будут испытывать дефицит этого важнейшего питательного вещества, - заключила она в интервью Daily Mail.

via

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Красивые социальные сети.
Женские откровения о неудачных свиданиях
Еще 15 наглядных доказательств, почему женщины живут дольше мужчин
Фотоотчет: Burning Man-2019 (32 фото)
Анекдоты и картинки #9105172
Анекдоты и картинки #9105171
Шангри Ла Тбилиси начинает розыгрыши time-джекпотов на игровых автоматах
Автозамена
Мотоциклист оказался не в том месте не в то время
Письмо от учительницы, когда тебе сорок
Киану Ривзу 55 !
Анекдоты и картинки #9105165
Анекдоты и картинки #9105164
Пранк вышел из под контроля
Матрица возвращается! Матрица 4
Началось
Такой рыбалки вы еще точно не видели
Степная резина 9, напротив церкви!
В Техасе вновь произошла массовая стрельба (3 фото + 2 видео)
Прощание с летом. Мокрые девчонки.

« все анекдоты и картинки