Продажи «чайного гриба» растут на фоне падения популярности газировки

Продажи популярного советского напитка «чайный гриб» (комбуча) в мире стремительно растут. Интерес к нему возрождается не только в России, но в других странах. В частности, в США в 2017 году продажи комбучи достигли 556 млн долларов, сообщает Los Angeles Times.

Рост популярности комбучи связан со всеобщим увлечением ЗОЖ. Напиток позиционируется как «эликсир жизни», считается, что он содержит пробиотики и помогает восстанавливать микрофлору кишечника и способен выводить токсины. Сейчас его можно найти даже в меню крафтовых баров. В Советском Союзе «чайный гриб» настаивали в трехлитровых банках в течение пяти-десяти дней с сахаром и чаем, а после процеживали и пили. Сам же гриб использовали повторно для приготовления следующей партии.

Продажи напитка растут как в США, так и в Европе. По данным консалтинговой компании Zion Market Research, продажи комбучи в мире в 2016 году составили 1,06 млрд долларов, а к 2022 году могут вырасти до 2,5 млрд. Всех быстрее растёт рынок комбучи в США: за 2017 год рост составил больше 37%. За это же время глобальная прибыль Coca-Cola упала на 80%. Продажи газировок бренда и его главных конкурентов, PepsiCo и Dr. Pepper снижаются уже 12-й год подряд, поэтому корпорации обратили внимание на альтернативные продукты.

[продолжение]

Ещё интересное на этом сайте:

Трудовая книжка 1991 года с единственной записью - Странный кандидат
Онлайн камеры курортов
Медведев подписал постановление о новых цветах полицейских автомобилей
Миссия выполнима: юных футболистов спасли из заточения в пещере
Футбольная лихорадка
5-метровая лужа не устраивала? Отремонтировали...
Подросток "разнял" драку в Воронеже, сбив ее участников на машине
ЯП - источник для ЯПа
«Главный фашист Союза» мечтал сыграть Дон Кихота
Исповедь беса, или бабкины сказки
Деревенская стрип-изба
Apple в шоке или как яндекс очередь собрал
В Астрахани самец вида Яжеотец попытался выгнать из скейт-парка детей
Глава Минздрава рассказала о потенциале человека прожить до 120 лет
Трамвай сбил женщину на востоке Москвы
14 редких исторических фотографий из жизни Индии
Россию в полуфинал из-за ошибки судьи? Хватит нести чушь!
Подборка картинок. Вечерний выпуск (24 фото)
Демотиваторы (30 фото)
Классные гифки (25 гифок)

« все анекдоты и картинки