Что такое "мраморная говядина"?

Вчера мы с вами разбирались, почему мясо коровы называют говядиной? А сегодня в продолжении темы - мраморная говядина.
16 фото и текст, а так же пара видео.виа

Стоить дешево мраморное мясо просто не может, это связанно с тем, что выращивание животных для приготовления мраморной говядины и сам процесс приготовления - трудоемкое и дорогостоящее занятие. Откуда же взялось столь романтичное название - мраморная говядина? Им мясо обязано своему внешнему виду.

Дело в том, что прожилки жира в мясе расположены таким образом, что на разрезе получается красивый рисунок, напоминающий узор на мраморных плитах.

Однако ценится это мясо вовсе не за интересный внешний вид, а за удивительно нежный, нехарактерный для обычной говядины вкус.

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Редкие фото Вьетнамской войны Ларри Барроуза (15 фото)
Вундервафли.
В Москве расстреляли бизнесмена
Мужчина воспользовался давкой на улице, чтобы потрогать девушку и её маму. Что с ним сделала толпа?!
Вернувшись из отпуска, пара обнаружила в доме незваную гостью
Когда я был маленький, я тоже отдыхал в пионерских лагерях
Кто эта девушка? (2 фото)
Побег крабов из багажа
Ужасы ювенальной юстиции - с другой стороны баррикад
Подслушано
Компьютерного мастера вызывали?
14 невинных фотографий, которые покажут, насколько вы испорчены
Борьба с шумом в аэропорту Схипхол в Нидерландах (7 фото)
Психика здорового человека.
Нелли больше не торт
Евросоюз оштрафовал Google на рекордные 2,4 млрд евро (2 фото)
Как не совершить плачевную ошибку при выборе шампиньонов
Маленькие хитрости и глупости
Тату на подмышках
Реформа образования

« все анекдоты и картинки