Как рязанский криворук с тульским левшой мангал под казан делали

Будет текст, 20 фоток и 1 видео бонусом

Преамбула
В общем, люблю я как и многие из вас, наверное, среднеазиатскую кухню в виде плова и тому подобного жорева. Еще работая сторожем в студенческие времена, меня пловом угощали выходцы из Средней Азии, то бишь узбеки, которых как в том анекдоте «их там на стройке никто не считает» было в избытке на той самой стройке. Делали они его как полагается в огромном чашеобразном чугунном казане на открытом огне из минимального набора продукта нужного для плова, но при этом их главный повар (Расул привет!) ваял такой кулинарный шедевр, что я уплетал все до последней рисинки и молил судьбу, чтоб в следующее мое дежурство они приготовили что-нибудь подобное. Второй раз неописуемый восторг к этом блюду у меня вызвала моя двоюродная тетя, которая большую честь жизни прожила в Узбекистане, попав туда работать еще в совковские времена. Она это блюдо приготовила уже на плите у нас дома в чугунной утятнице. Тоже было безумно вкусно. После этого я стал ее расспрашивать о всех нюансах приготовления плова. Так вот я стал экспериментировать с приготовлением плова (а потом и басмы) дома сначала в какой- то тефлоновой кастрюльке, потом уже в казане для плиты (с плоским дном). Стоп…тема то про мангал)) Поехали тогда..

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Мои «замечательные» соседи
В Екатеринбурге старый пень посреди дороги закатали в асфальт (3 фото)
Кто сказал, что знаменитостей нельзя встретить в общественном транспорте?
Экс-президент Адыгеи подарил каждому красноярскому ветерану по 50 тысяч рублей
Татьяна Пельтцер - самая советская бабушка, у которой не было внуков
Бит девяностых!
Хозяева подземелья. Как устроена жизнь дождевых червей.
О подарках
Все, попались мы.
Трэш и ужасы
Очаровательные девушки из соцсетей (37 фото)
Анекдоты и картинки #8950950
Анекдоты и картинки #8950949
Анекдоты и картинки #8950948
Судья пригласил сына подсудимого, чтобы тот выбрал справедливое наказание для своего отца
Слон показал носорогу кто здесь главный
Зачинщика драки отправился в глубокий нокаут
Коты, выглядывающие из своих укрытий (20 фото)
О наглом вранье очередной фейсбучной "блогерши"
Видели когда-нибудь таких идиотов?

« все анекдоты и картинки