Физики обнаружили неожиданные отличия холодной воды от кипятка

У воды обнаружили два различных жидких состояния, отличных по физическим свойствам и характеристикам.
При нагревании свыше 50 градусов по Цельсию многие свойства воды резко меняются. По мнению учёных, статью которых опубликовал журнал Nanotechnology, это может указывать на существование альтернативных состояний жидкой воды при разных температурах.

Вода широко распространена на Земле и во Вселенной. На неё приходится львиная доля массы нашего тела, и при этом вода остаётся одним из самых странных соединений, известных химии и физике. Например, температура её кипения очень высока, и в пар вода переходит только при 100 градусах по Цельсию (при определённом давлении), чем резко отличается от, например, сероводорода или теллуроводорода. Слабые водородные связи, которые постоянно возникают и разрушаются между молекулами воды, позволяют ей оставаться жидкой в широком диапазоне температур.

Превращения льда в воду, а затем и в пар — классическая иллюстрация фазовых переходов между различными состояниями вещества — твёрдым телом, жидкостью и газом. Однако эксперименты, поставленные большой командой учёных из Великобритании, Испании, Мексики и США, указывают, что даже с жидкой фазой воды всё не так просто.

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Enter Sandman на игрушечных музыкальных инструментах
Игги Азалия: Моя вагина — лучшая!
Я написал Деду Морозу….
Коротка же память у людей
Армянские инновации: как на ЕрАЗе изобрели фургон, опередивший своё время
Анекдоты и картинки #8912109
Анекдоты и картинки #8912108
Красота женского тела в черно-белых фотографиях Антона Беловодченко
Фейлы с дронами
15 легендарных музыкальных групп, творчество которых многим кажется сомнительным
Парень очень любит экзотических насекомых
Жуткие торты от кулинара, любящего фильмы ужасов
Фигуры из обнаженных тел от Антона Беловодченко
Сотрудники МВД Владивостока приняли участие в популярном флешмобе Mannequin challenge
Рубить боевым топором надо уметь...
Если в вашем районе нет фонаря, значит где-то их несколько
История доставки тела умершего мужчины из Москвы в Белоруссию (2 фото)
Анекдоты и картинки #8912097
Анекдоты и картинки #8912096
Анекдоты и картинки #8912095

« все анекдоты и картинки