Ошеек свиной на углях
« картинки и свежие анекдоты | чатОшеек свиной на углях
Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении.Вообще то я решил нарезать его кусочками, но когда нарезал ломтями,его структура оказалась так прекрасна и стала так напоминать мраморную говядину (которую я никогда не пробовал),что решил приготовить так как есть.
На оригинальность не претендую,готовил таким образом, первый раз...
P.S. Дело было зимой
