Там где готовят настоящий плов.

Пишет блогер Николай Рыков:

Вернувшись с Гелиокомплекса "Солнце" в Ташкент, наша команда изрядно проголодалась, и мы начали выяснять, где же можно отведать какой-нибудь национальной еды. Все знают, что главным блюдом Узбекистана является плов. Посредством опроса местных жителей мы выяснили, что самый лучший плов в городе готовят в заведении под названием "Центр плова", и именно туда мы отправились.

Знакомьтесь, Улузбек — потомственный ошпаз (так называют поваров, специализирующихся на приготовлении плова). Улузбек нам рассказал, что плов здесь, в Центре плова, готовят на улице на дровяном огне в больших казанах, около 1.5 метров в диаметре. Всего в Центре плова работают пять поваров — все, естественно, мужчины, ведь по традиции настоящий плов женщины не готовят. Вообще, Узбекистан делится на 10 регионов, в каждом из которых готовят плов по своему рецепту. В Центре плова готовят два вида плова: Свадебный — плов с натом и курдючным жиром и Девзира — плов, для которого используется рис сорта Девзира.

Улузбек готовит плов с самого детства, эти навыки передал ему отец. Сын Улузбека, Умид, также работает в центре плова, помогая отцу с 10 лет.
15 фото

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Собеседование.
Оригинал "Интервью с разработчиком"
Исповедь подростка
10 обитателей суши и моря, таящих в себе опасноть
Физиология! Сразу потекла.
А у вас в общежитии так же было ?
Гривнозавр!
Москва 1900-1914 годов в фотографиях Сергея Челнокова
Бесстрашный руфер Джеймс Кингстон
25 экстраординарных спальных мест
18 типичных детских манипуляций
10 лет Youtube: 101 лучшее вирусное видео
Взрослые не по годам
Платья Оскара-2015
Егор Холмогоров: Гривна умерла
Гривнозавр! Или черный рынок валют 404
10 признаков того, что заебали ваши 10 признаков
Два входа
Делаем из балкона комнату
Минчанин убежал от кризиса на Канары

« все анекдоты и картинки