Инстинкт шашлыка
« картинки и свежие анекдоты | чатИнстинкт шашлыка
Сегодня пятница, так что есть повод поднять эту тему. Впереди выходные, многие будут жарить шашлыки, давайте почитаем исследования, почему мы так любим это блюдо...Недавно ученые задались вопросом: почему людям так нравится зажаренное на углях мясо, его запах и вкус? Чтобы найти ответ, исследователи обратились к истории кулинарных пристрастий и дали любопытное объяснение, почему, собственно, человечество неравнодушно к блюдам, приготовленным на углях. Свою лепту в это небольшое «мясное исследование» внесли и шеф-повара…
