Как делаются любимые советские торты

Развитие торговых сетей больно ударило и продолжает бить по традиционным хлебозаводам. Эти огромные производства статичны, словно «Титаник» на фоне юрких лодочек. Редкий новый магазин открывается без собственной пекарни, которая работает быстрее, актуальнее и зачастую дешевле. Однако есть в заводском рукаве козыри, которые до сих пор не по зубам даже крупным магазинам. Один из таких — классические рецепты хлебов и знаменитых с советских времен тортов.

Выражение «торт уже не торт» звучит нелепо, но буквально отражает актуальное желание пожаловаться: мол, раньше торты были вкуснее, а сегодня уже не то. Производители защищаются карточками с рецептами: рецепты старые, так с чего продукции становиться хуже? Самые дотошные из них предполагают, что причиной недовольства (если не считать возрастного ворчания покупателей) может быть меняющееся качество продуктов — сырья для торта, которое становится иным, более «долгосрочным». Убедиться в качестве производства классических тортов Onliner.by отправился в цеха минского хлебозавода №3.
под катом 39 фото via onliner.by

[продолжение]

Ещё интересное на этом сайте:

Кот всего лишь хотел попить
Анекдоты и картинки #8729779
Анекдоты и картинки #8729778
Анекдоты и картинки #8729777
Как Владимир Путин и Дмитрий Медведев смотрят Олимпиаду
Интересные факты о джедаях
Забавные иллюстрации Начо Диаза
Смешные комментарии из социальных сетей
Анекдоты и картинки #8729772
#11914: Три жизни в дырявом кармане
#11913: Глаза не видят, руки делают
#11912: Там, где глючат даже светофоры
Дух Олимпиады
Прикольные картинки (88 фото)
Классные гифки (25 гифок)
Сексуальные болещицы на Олимпиаде в Сочи (2 фото)
Не надо было брать отцовский джип без спросу
Самые дорогие номера класса Люкс в Сочи (10 фото)
Как изменилась жизнь бобслеистки Ирины Скворцовой после трагедии (9 фото)
"Обитель зла" по-русски

« все анекдоты и картинки