Как пекут хлеб в русских селениях

Фоторепортаж из деревушки Шимаха, где до сих пор пекут хлеб по старинке, в огромной печи

Сегодня за шимахинским хлебом едут жители сразу двух областей – Челябинской и Свердловской. Поселок стоит как раз на границе регионов, поэтому снабжает свежими буханками и тех и других. Отбоя от покупателей нет, ведь это, пожалуй, единственная пекарня на всю округ, где готовят хлеб по старинным рецептам, без всякой химии и из местной муки.

Позади бревенчатого, старого дома, который местные жители торжественно называют кондитерской, стоит каменное здание. Именно там, под потолком крепкой, еще демидовской постройки, женщины пекари и занимаются настоящей алхимией хлеба.

За кудесниками своего нелегкого дела наблюдал наш фотограф Александр Кондратюк.

Будет около 30 фоток
Пруф: "Хорошие новости"

[продолжение]

Комментарий:

Ещё интересное на этом сайте:

Новое Бирюлево?
Советские фотографии Джона Шульца.Часть 1.
Матрена Ивановна
Один год отцовства
Открой свою дверь в Европу!
Игра в языки
Анекдоты и картинки #8717130
Анекдоты и картинки #8717129
Анекдоты и картинки #8717128
Анекдот дня по итогам голосования за 12 ноября 2013
Афоризм дня по итогам голосования за 12 ноября 2013
Письма "Счастья"
Анекдоты и картинки #8717124
Учим ингушский, господа!
Классный перевод
Анекдоты и картинки #8717121
Анекдоты и картинки #8717120
Анекдоты и картинки #8717119
ТП
Россия находится на очень примитивной стадии

« все анекдоты и картинки