Пословица "Рыбак рыбака видит издалека" означает, что люди, имеющие похожий характер или похожие интересы, быстро сближаются, понимают друг друга с полуслова и способны "опознать" друг друга. То же самое можно сказать и о представителях других профессий - разведчик, хирург, дальнобойщик, охранник, сапер, машинист, парикмахер, - да мало ли еще кто, тоже способен разглядеть коллегу в толпе незнакомцев только по их профессиональным приметам и привычкам.